Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút

QR رمز

Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút

Sách gồm những câu chuyện thú vị và bổ ích về thực dưỡng, ăn chay, thực phẩm hữu cơ... nhìn từ góc độ khoa học và thực tiễn đời sống, môi trường, được thể hiện bằng giọng văn hài hước và sắc sảo....

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Pha Lê
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	TP Hồ Chí Minh Trẻ 2018
سلاسل:	In lần thứ 2
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

مواد مشابهة

Làm gì khi trẻ biếng ăn? /
بواسطة: Thảo Nguyên.

Ngộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp
منشور في: (2018)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
بواسطة: Triệu Thị Chơi
منشور في: (2003)

Xây dựng khẩu phần ăn cho bệnh nhân tiểu đường tại bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ
بواسطة: Trần, Như Đến
منشور في: (2021)

Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnh
بواسطة: Nguyễn, Thị Thảo Trúc
منشور في: (2021)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
بواسطة: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
منشور في: (2012)

Các món ăn Việt Nam ngon nhất
منشور في: (1998)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
بواسطة: George Ohsawa
منشور في: (2016)

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Kim Khánh
منشور في: (2019)

Thiết lập khẩu phần ăn cho bệnh đái tháo đường tại bệnh viện đa khoa khu vực cù lao minh tỉnh Bến Tre
بواسطة: Châu, Ngọc Hân
منشور في: (2022)

Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
منشور في: (2011)

Phòng ngộ độc thực ăn cho bé /
بواسطة: Anh Nhi.

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
منشور في: (2020)

Thực phẩm chức năng là gì? /
بواسطة: Nguyễn Y Đức, PGS.TS.

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
بواسطة: Lê, Hương Thủy
منشور في: (2017)

Phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty hải sản 404
بواسطة: Nguyễn, Hằng Ni
منشور في: (2021)

Tri thức là gì? /
بواسطة: Phan Đình Diệu

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
بواسطة: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
منشور في: (2019)

Khảo sát hệ thống phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty Hải Sản 404
بواسطة: Đặng, Thị Hồng Phương
منشور في: (2022)

Lập dự án và thiết kế nhà máy trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sinh học
بواسطة: Hoàng Đình Hòa
منشور في: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
بواسطة: Phạm, Thị Cẩm Tiên
منشور في: (2022)

Làm gì để phòng tránh ngộ độc cho trẻ em /
بواسطة: Thuỳ Dương.

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Phạm, Ngọc Thanh Lan
منشور في: (2021)

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
بواسطة: Néang, Rót Sa Thia
منشور في: (2020)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, وآخرون
منشور في: (2023)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
بواسطة: Trần, Thị Mỹ Dung
منشور في: (2019)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
بواسطة: Trần, Thị Anh Thư
منشور في: (2021)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
بواسطة: Phan, Văn Hào
منشور في: (2021)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
بواسطة: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
منشور في: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
بواسطة: Đàm, Thị Yến Nhi
منشور في: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
بواسطة: Phạm, Thị Ngọc Anh
منشور في: (2021)

Nên chọn cho tuổi nhỏ đọc những loại sách gì? /
بواسطة: Chu Huy.

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài
بواسطة: Trần, Lê Ngọc Hạnh
منشور في: (2022)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
منشور في: (2018)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Phùng Tiến
منشور في: (2007)

Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404
بواسطة: Nguyễn, Kiều Nữ
منشور في: (2020)

Nghiên cứu các biện pháp công nghệ để hạn chế sự tạo thành các chất độc hại trong bia, rút ngắn chu kỳ sản xuất
بواسطة: Hoàng, Đình Hòa
منشور في: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404
بواسطة: Nguyễn, Thị Thúy Diệu
منشور في: (2021)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
بواسطة: Hà Linh
منشور في: (2009)

Ngộ độc thực phẩm
بواسطة: Trần, Đáng
منشور في: (2008)