Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút

Codi QR

Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút

Sách gồm những câu chuyện thú vị và bổ ích về thực dưỡng, ăn chay, thực phẩm hữu cơ... nhìn từ góc độ khoa học và thực tiễn đời sống, môi trường, được thể hiện bằng giọng văn hài hước và sắc sảo....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Pha Lê
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	TP Hồ Chí Minh Trẻ 2018
Col·lecció:	In lần thứ 2
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Ítems similars

Làm gì khi trẻ biếng ăn? /
per: Thảo Nguyên.

Ngộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp
Publicat: (2018)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
per: Triệu Thị Chơi
Publicat: (2003)

Xây dựng khẩu phần ăn cho bệnh nhân tiểu đường tại bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ
per: Trần, Như Đến
Publicat: (2021)

Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnh
per: Nguyễn, Thị Thảo Trúc
Publicat: (2021)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
per: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicat: (2012)

Các món ăn Việt Nam ngon nhất
Publicat: (1998)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
per: George Ohsawa
Publicat: (2016)

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Nguyễn, Kim Khánh
Publicat: (2019)

Thiết lập khẩu phần ăn cho bệnh đái tháo đường tại bệnh viện đa khoa khu vực cù lao minh tỉnh Bến Tre
per: Châu, Ngọc Hân
Publicat: (2022)

Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống
per: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Publicat: (2011)

Phòng ngộ độc thực ăn cho bé /
per: Anh Nhi.

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Publicat: (2020)

Thực phẩm chức năng là gì? /
per: Nguyễn Y Đức, PGS.TS.

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
per: Lê, Hương Thủy
Publicat: (2017)

Phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty hải sản 404
per: Nguyễn, Hằng Ni
Publicat: (2021)

Tri thức là gì? /
per: Phan Đình Diệu

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
per: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Publicat: (2019)

Khảo sát hệ thống phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty Hải Sản 404
per: Đặng, Thị Hồng Phương
Publicat: (2022)

Lập dự án và thiết kế nhà máy trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sinh học
per: Hoàng Đình Hòa
Publicat: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
per: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Publicat: (2022)

Làm gì để phòng tránh ngộ độc cho trẻ em /
per: Thuỳ Dương.

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Publicat: (2021)

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
per: Néang, Rót Sa Thia
Publicat: (2020)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et al.
Publicat: (2023)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
per: Trần, Thị Mỹ Dung
Publicat: (2019)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
per: Trần, Thị Anh Thư
Publicat: (2021)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
per: Phan, Văn Hào
Publicat: (2021)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
per: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicat: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
per: Đàm, Thị Yến Nhi
Publicat: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
per: Phạm, Thị Ngọc Anh
Publicat: (2021)

Nên chọn cho tuổi nhỏ đọc những loại sách gì? /
per: Chu Huy.

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài
per: Trần, Lê Ngọc Hạnh
Publicat: (2022)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Publicat: (2018)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
per: Nguyễn Phùng Tiến
Publicat: (2007)

Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404
per: Nguyễn, Kiều Nữ
Publicat: (2020)

Nghiên cứu các biện pháp công nghệ để hạn chế sự tạo thành các chất độc hại trong bia, rút ngắn chu kỳ sản xuất
per: Hoàng, Đình Hòa
Publicat: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404
per: Nguyễn, Thị Thúy Diệu
Publicat: (2021)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
per: Hà Linh
Publicat: (2009)

Ngộ độc thực phẩm
per: Trần, Đáng
Publicat: (2008)