Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút

QR Code (код быстрого отклика)

Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút

Sách gồm những câu chuyện thú vị và bổ ích về thực dưỡng, ăn chay, thực phẩm hữu cơ... nhìn từ góc độ khoa học và thực tiễn đời sống, môi trường, được thể hiện bằng giọng văn hài hước và sắc sảo....

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Pha Lê
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	TP Hồ Chí Minh Trẻ 2018
Серии:	In lần thứ 2
Предметы:	Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Схожие документы

Làm gì khi trẻ biếng ăn? /
по: Thảo Nguyên.

Ngộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp
Опубликовано: (2018)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
по: Triệu Thị Chơi
Опубликовано: (2003)

Xây dựng khẩu phần ăn cho bệnh nhân tiểu đường tại bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ
по: Trần, Như Đến
Опубликовано: (2021)

Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnh
по: Nguyễn, Thị Thảo Trúc
Опубликовано: (2021)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
по: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Опубликовано: (2012)

Các món ăn Việt Nam ngon nhất
Опубликовано: (1998)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
по: George Ohsawa
Опубликовано: (2016)

Thiết lập khẩu phần ăn cho bệnh đái tháo đường tại bệnh viện đa khoa khu vực cù lao minh tỉnh Bến Tre
по: Châu, Ngọc Hân
Опубликовано: (2022)

Phòng ngộ độc thực ăn cho bé /
по: Anh Nhi.

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
по: Nguyễn, Kim Khánh
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống
по: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Опубликовано: (2011)

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Опубликовано: (2020)

Thực phẩm chức năng là gì? /
по: Nguyễn Y Đức, PGS.TS.

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
по: Lê, Hương Thủy
Опубликовано: (2017)

Phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty hải sản 404
по: Nguyễn, Hằng Ni
Опубликовано: (2021)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
по: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Опубликовано: (2019)

Tri thức là gì? /
по: Phan Đình Diệu

Khảo sát hệ thống phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty Hải Sản 404
по: Đặng, Thị Hồng Phương
Опубликовано: (2022)

Lập dự án và thiết kế nhà máy trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sinh học
по: Hoàng Đình Hòa
Опубликовано: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
по: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Опубликовано: (2022)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Опубликовано: (2021)

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
по: Néang, Rót Sa Thia
Опубликовано: (2020)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
по: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
по: Trần, Thị Anh Thư
Опубликовано: (2021)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
по: Phan, Văn Hào
Опубликовано: (2021)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
по: Trần, Thị Mỹ Dung
Опубликовано: (2019)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
по: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Опубликовано: (2007)

Làm gì để phòng tránh ngộ độc cho trẻ em /
по: Thuỳ Dương.

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
по: Đàm, Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
по: Phạm, Thị Ngọc Anh
Опубликовано: (2021)

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài
по: Trần, Lê Ngọc Hạnh
Опубликовано: (2022)

Nên chọn cho tuổi nhỏ đọc những loại sách gì? /
по: Chu Huy.

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
по: Nguyễn Phùng Tiến
Опубликовано: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu các biện pháp công nghệ để hạn chế sự tạo thành các chất độc hại trong bia, rút ngắn chu kỳ sản xuất
по: Hoàng, Đình Hòa
Опубликовано: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404
по: Nguyễn, Kiều Nữ
Опубликовано: (2020)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
по: Hà Linh
Опубликовано: (2009)

Ngộ độc thực phẩm
по: Trần, Đáng
Опубликовано: (2008)

Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404
по: Nguyễn, Thị Thúy Diệu
Опубликовано: (2021)