An toàn vệ sinh thực phẩm

Nội dung sách về thực phẩm, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Các tiêu chuẩn thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm và quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Phạm Duy Tường (Chủ biên)
Altres autors:	Nguyễn Thị Dụ (Biên soạn), Trần Đáng (Biên soạn)
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

An toàn vệ sinh thực phẩm

Ítems similars