An toàn vệ sinh thực phẩm

Nội dung sách về thực phẩm, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Các tiêu chuẩn thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm và quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm....

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Phạm Duy Tường (Chủ biên)
Beste egile batzuk:	Nguyễn Thị Dụ (Biên soạn), Trần Đáng (Biên soạn)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

An toàn vệ sinh thực phẩm

Antzeko izenburuak