An toàn vệ sinh thực phẩm

Nội dung sách về thực phẩm, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Các tiêu chuẩn thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm và quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm....

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Phạm Duy Tường (Chủ biên)
Daljnji autori:	Nguyễn Thị Dụ (Biên soạn), Trần Đáng (Biên soạn)
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

An toàn vệ sinh thực phẩm

Similar Items