Food packaging : Principles and practice

This book presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their applications. Integrating concepts from chemistry, microbiology, and engineering, rovide a detailed overview of contemporary food packaging technologies.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Robertson, Gordon L.
Format: Bog
Sprog:Vietnamese
Udgivet: Florida CRC Press 2012
Udgivelse:3rd ed.
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 1
af Robertson,Gordon L
Udgivet 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Search Result 2
af  Robertson,Gordon L
Udgivet 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh