Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn Năng Vinh
Beste egile batzuk:	Nguyễn Thị Minh Tú
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Edizioa:	Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung
Saila:	Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Antzeko izenburuak