Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn Năng Vinh
Other Authors: Nguyễn Thị Minh Tú
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: H. Bách khoa Hà Nội 2016
Edition:Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung
Series:Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ