Công nghệ chất thơm thiên nhiên

QR Code

Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Afficher d'autres versions (1)

Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Năng Vinh
Autres auteurs:	Nguyễn Thị Minh Tú
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Édition:	Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung
Collection:	Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Sujets:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documents similaires

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
par: Nguyễn, Năng Vinh
Publié: (2009)

Sản xuất chất thơm thiên nhiên tổng hợp
par: Văn Đình Đệ
Publié: (2002)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên Nguyễn Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú
par: Nguyễn Năng Vinh
Publié: (2009)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
par: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publié: (2011)

Sản xuất chất thơm thiên nhiên tổng hợp
par: Văn, Đình Đệ
Publié: (2002)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Đặng, Trần Minh Đăng
Publié: (2024)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
par: Nguyễn Bin
Publié: (2011)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publié: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publié: (2020)

Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (Cicer arietinum L.) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Nguyễn, Phương Bảo Ngọc
Publié: (2019)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
par: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publié: (2007)

Công nghệ Enzym
par: Nguyễn Ngọc Lượng
Publié: (2012)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
par: Đỗ, Thành Tín
Publié: (2019)

Công nghệ Enzym
Publié: (2012)

Công nghệ sinh học
par: Nguyễn Như Hiền
Publié: (2013)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Bùi Ái
Publié: (2013)

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tôm cắt EZP cấp đông IQF và hệ thống quản lý chất lượng tại công ty CAFISH
par: Nguyễn, Hoàng Huy
Publié: (2020)

Công nghệ sinh học
par: Phạm Thị Trân Châu
Publié: (2016)

Công nghệ vi sinh
par: Trần Thị Thanh
Publié: (2009)

Công nghệ sinh học
par: Vũ Văn Vụ
Publié: (2010)

Công nghệ sinh học
par: Phạm Văn Ty
Publié: (2013)

Công nghệ sinh học
par: Trịnh Đình Đạt
Publié: (2012)

Công nghệ rau quả
Publié: (2013)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
par: Nguyễn Thị Hiền
Publié: (2014)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publié: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et autres
Publié: (2023)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
par: Trần, Thị Châu
Publié: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
par: Lê Văn Việt Mẫn
Publié: (2016)

Công nghệ sản xuất rượu vang
par: Lê Văn Việt Mẫn
Publié: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
par: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publié: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
par: Lương Đức Phẩm
Publié: (2012)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
par: Trần Minh Tâm
Publié: (2021)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
par: Nguyễn Tấn Dũng
Publié: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
par: Lưu, Hoàng Ngọc
Publié: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2017)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
par: Nguyễn Tiến Lực
Publié: (2016)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
par: Hoàng Đình Hòa
Publié: (2005)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
par: Nguyễn Thị Hiền
Publié: (2012)