Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Mã QR

Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Hiển thị phiên bản (1) khác

Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Năng Vinh
Tác giả khác:	Nguyễn Thị Minh Tú
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Phiên bản:	Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung
Loạt:	Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
Bỡi: Nguyễn, Năng Vinh
Được phát hành: (2009)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên Nguyễn Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú
Bỡi: Nguyễn Năng Vinh
Được phát hành: (2009)

Sản xuất chất thơm thiên nhiên tổng hợp
Bỡi: Văn, Đình Đệ
Được phát hành: (2018)

Sản Xuất Chất Thơm Thiên Nhiên Tổng Hợp
Bỡi: Văn Đình Đệ
Được phát hành: (2018)

Sản xuất chất thơm thiên nhiên tổng hợp
Bỡi: Văn, Đình Đệ
Được phát hành: (2002)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Bin
Được phát hành: (2011)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Được phát hành: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Được phát hành: (2020)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Bỡi: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Được phát hành: (2007)

Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (Cicer arietinum L.) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phương Bảo Ngọc
Được phát hành: (2019)

Công nghệ Enzym
Bỡi: Nguyễn Ngọc Lượng
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Bỡi: Đỗ, Thành Tín
Được phát hành: (2019)

Công nghệ Enzym
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Nguyễn Như Hiền
Được phát hành: (2013)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi Ái
Được phát hành: (2013)

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tôm cắt EZP cấp đông IQF và hệ thống quản lý chất lượng tại công ty CAFISH
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Huy
Được phát hành: (2020)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Phạm Thị Trân Châu
Được phát hành: (2016)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần Thị Thanh
Được phát hành: (2009)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Vũ Văn Vụ
Được phát hành: (2010)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Phạm Văn Ty
Được phát hành: (2013)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Trịnh Đình Đạt
Được phát hành: (2012)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et al.
Được phát hành: (2023)

Công nghệ lạnh thủy sản
Được phát hành: (2006)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
Bỡi: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Được phát hành: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương Đức Phẩm
Được phát hành: (2012)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (2021)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
Bỡi: Nguyễn Tấn Dũng
Được phát hành: (2016)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Bỡi: Tôn Thất Minh
Được phát hành: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Bỡi: Tôn Thất Minh
Được phát hành: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Bỡi: Tôn Thất Minh
Được phát hành: (2017)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Bỡi: Nguyễn Tiến Lực
Được phát hành: (2016)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Bỡi: Hoàng Đình Hòa
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước qảu cô đặc
Bỡi: ThS. Trần Thị, Châu
Được phát hành: (2018)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Nguyễn Thị Thanh Bình
Được phát hành: (2013)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Bỡi: Quản Lê Hà
Được phát hành: (2011)