Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn Năng Vinh
Outros autores:	Nguyễn Thị Minh Tú
Formato:	Libro
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Edición:	Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung
Series:	Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descripción
Tóm tắt:	Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước chưng; các phương pháp khác tách chất thơm thiên nhiên; phân tích và kiểm tra chất lượng.
Descrición Física:	125 tr. Minh họa 24cm
ISBN:	9786049500466

Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Títulos similares