Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Năng Vinh
Tác giả khác:	Nguyễn Thị Minh Tú
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Phiên bản:	Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung
Loạt:	Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ


LEADER	02115nam a22002777a 4500
001	NCT_87805
008	201208b xxu\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 vie d
999			\|c 4327 \|d 4327
020			\|a 9786049500466 \|c 50000
082	0	4	\|2 23rd ed. \|a 664.5 \|b V312
100	1		\|a Nguyễn Năng Vinh
245	1	0	\|a Công nghệ chất thơm thiên nhiên \|c Nguyễn Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú
250			\|a Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung
260			\|a H. \|b Bách khoa Hà Nội \|c 2016
300			\|a 125 tr. \|b Minh họa \|c 24cm
490	0		\|a Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
520	3		\|a Cung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước chưng; các phương pháp khác tách chất thơm thiên nhiên; phân tích và kiểm tra chất lượng.
653			\|a Công nghệ thực phẩm
700	1		\|a Nguyễn Thị Minh Tú
942			\|2 ddc \|c BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_500000000000000_V312 \|7 0 \|9 20915 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2020-12-08 \|o 664.5 V312 \|p MD.18193 \|r 2020-12-08 \|v 50000.00 \|w 2020-12-08 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_500000000000000_V312 \|7 0 \|9 20916 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2020-12-08 \|o 664.5 V312 \|p MD.18194 \|r 2020-12-08 \|v 50000.00 \|w 2020-12-08 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_500000000000000_V312 \|7 0 \|9 20917 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2020-12-08 \|o 664.5 V312 \|p MD.18195 \|r 2020-12-08 \|v 50000.00 \|w 2020-12-08 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_500000000000000_V312 \|7 0 \|9 20918 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2020-12-08 \|o 664.5 V312 \|p MD.18196 \|r 2020-12-08 \|v 50000.00 \|w 2020-12-08 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_500000000000000_V312 \|7 0 \|9 20919 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2020-12-08 \|o 664.5 V312 \|p MD.18197 \|r 2020-12-08 \|v 50000.00 \|w 2020-12-08 \|y BK
980			\|a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ chất thơm thiên nhiên

Những quyển sách tương tự