Chè món ngọt dân gian cổ truyền

TM tài liệu tham khảo tr. 197 - 198; Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến -...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Phạm, Hòa
מחברים אחרים:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	H. Dân Trí 2010
נושאים:	Ẩm thực > Chè > Việt Nam; Chè > Việt Nam; Việt Nam > Ẩm thực > Chè
גישה מקוונת:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18278
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

אינטרנט

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18278

Chè món ngọt dân gian cổ truyền

אינטרנט

פריטים דומים