Chè món ngọt dân gian cổ truyền

TM tài liệu tham khảo tr. 197 - 198; Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến -...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Phạm, Hòa
Diğer Yazarlar: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Materyal Türü: Kitap
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: H. Dân Trí 2010
Konular:
Online Erişim:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18278
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một