Chè món ngọt dân gian cổ truyền

Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hoá ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến - sản xuất chè

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Phạm, Hòa
מחבר תאגידי: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
מחברים אחרים: Phạm Hòa
שפה:Undetermined
יצא לאור: Hà Nội Dân trí 2010
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh