Chè món ngọt dân gian cổ truyền

Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hoá ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến - sản xuất chè

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Phạm, Hòa
Institution som forfatter: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Andre forfattere: Phạm Hòa
Sprog:Undetermined
Udgivet: Hà Nội Dân trí 2010
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh