Chè món ngọt dân gian cổ truyền

Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hoá ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến - sản xuất chè

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Phạm, Hòa
Müşterek Yazar: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Diğer Yazarlar: Phạm Hòa
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Hà Nội Dân trí 2010
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh