Chè món ngọt dân gian cổ truyền

TM tài liệu tham khảo tr. 197 - 198; Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến -...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Phạm, Hòa
Övriga upphovsmän:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	H. Dân Trí 2010
Ämnen:	Ẩm thực > Chè > Việt Nam; Chè > Việt Nam; Việt Nam > Ẩm thực > Chè
Länkar:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18278
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!