Chè món ngọt dân gian cổ truyền

TM tài liệu tham khảo tr. 197 - 198; Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến -...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Phạm, Hòa
Muut tekijät:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	H. Dân Trí 2010
Aiheet:	Ẩm thực > Chè > Việt Nam; Chè > Việt Nam; Việt Nam > Ẩm thực > Chè
Linkit:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18278
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!