Chè món ngọt dân gian cổ truyền

TM tài liệu tham khảo tr. 197 - 198; Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến -...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Phạm, Hòa
Další autoři:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	H. Dân Trí 2010
Témata:	Ẩm thực > Chè > Việt Nam; Chè > Việt Nam; Việt Nam > Ẩm thực > Chè
On-line přístup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18278
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Internet

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18278

Chè món ngọt dân gian cổ truyền

Internet

Podobné jednotky