Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Giới thiệu khái quát về người Thái vùng Tây Bắc; một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc (món nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các loại gai cầm, một số món ăn nấu bằng cá, tôm cua, lươn, ếch, ống tre, nấm,...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Văn Hòa
Altres autors:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	H. Thanh Niên 2011
Matèries:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Thái > Tây Bắc (Việt Nam); Dân tộc Thái > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam; Tây Bắc (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18572
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Descripció
Sumari:	Giới thiệu khái quát về người Thái vùng Tây Bắc; một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc (món nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các loại gai cầm, một số món ăn nấu bằng cá, tôm cua, lươn, ếch, ống tre, nấm, dong tảo, rau rừng, măng...); một số đồ uống (nước uống, rượu trắng, rượu cần, rượu nếp, rượu thuốc, rượu bổ, ...)
Descripció física:	170 tr.

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Ítems similars