Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Côd QR

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Hiển thị phiên bản (5) khác

Giới thiệu khái quát về người Thái vùng Tây Bắc; một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc (món nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các loại gai cầm, một số món ăn nấu bằng cá, tôm cua, lươn, ếch, ống tre, nấm,...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn, Văn Hòa
Awduron Eraill:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	H. Thanh Niên 2011
Pynciau:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Thái > Tây Bắc (Việt Nam); Dân tộc Thái > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam; Tây Bắc (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Mynediad Ar-lein:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18572
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Eitemau Tebyg

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
gan: Ma, Ngọc Dung
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực thái vùng Tây Bắc Việt Nam
gan: Nguyễn Văn Hòa
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây bắc Việt Nam
gan: Nguyễn, Văn Hòa
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
gan: Phạm, Công Hoan
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
gan: Diệp, Trung Bình
Cyhoeddwyd: (2012)

Âm nhạc dân gian Thái Tây Bắc
gan: Tô, Ngọc Thanh
Cyhoeddwyd: (2017)

Người Tày Nghĩa Đô và văn hóa ẩm thực /
gan: Nguyễn Thế Lượng.

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
gan: Lường, Song Toàn
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
gan: Tòng, Văn Hân
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
gan: Phạm, Minh Đức
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
gan: Nguyễn, Thị Hương
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
gan: Phạm, Minh Đức
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
gan: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
gan: Bố, Xuân Hổ
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
gan: Trần, Quốc Thịnh
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
gan: Trần, Quốc Thịnh
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
gan: Nguyễn, Thị Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2017)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
gan: Bùi, Chỉ
Cyhoeddwyd: (2013)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
gan: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò
gan: Hoàng, Thị Hạnh
Cyhoeddwyd: (2010)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
gan: Hồ, Xuân Tuyên
Cyhoeddwyd: (2010)

Tây Bắc vùng đất, con người
Cyhoeddwyd: (2010)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình
gan: Bàn, Thị Kim Cúc
Cyhoeddwyd: (2015)

Tây Bắc vùng đất - con người
Cyhoeddwyd: (2010)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Dân ca Thái vùng Tây Bắc - Việt Nam
gan: Nguyễn, Văn Hòa
Cyhoeddwyd: (2011)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
gan: Bùi, Huy Vọng
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
gan: Trần, Quốc Thịnh
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
gan: Trần, Quốc Thịnh
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
gan: Vàng, Thung Chúng
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
gan: Lâm, Văn Hùng
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Huế
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, Huyện Bảo Yên, Tỉnh Lào Cai
gan: Phạm, Công Hoan
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
gan: Dương, Sách
Cyhoeddwyd: (2014)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây- Quảng Bình- Hội An
gan: Đặng, Văn Tu
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
gan: Chảo, Văn Lâm
Cyhoeddwyd: (2016)

Các món ăn phổ biến của dân tộc Thái ở huyện Mộc Châu tỉnh Sơn La /
gan: Lương Ngọc Ánh.

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
gan: Hoàng, Anh Nhân
Cyhoeddwyd: (2012)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
gan: Phan, Văn Hoàn
Cyhoeddwyd: (2015)