Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

QR Code

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Show other versions (5)

Giới thiệu khái quát về người Thái vùng Tây Bắc; một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc (món nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các loại gai cầm, một số món ăn nấu bằng cá, tôm cua, lươn, ếch, ống tre, nấm,...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Văn Hòa
Other Authors:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	H. Thanh Niên 2011
Subjects:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Thái > Tây Bắc (Việt Nam); Dân tộc Thái > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam; Tây Bắc (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Online Access:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18572
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
by: Ma, Ngọc Dung
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực thái vùng Tây Bắc Việt Nam
by: Nguyễn Văn Hòa
Published: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây bắc Việt Nam
by: Nguyễn, Văn Hòa
Published: (2011)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
by: Phạm, Công Hoan
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
by: Diệp, Trung Bình
Published: (2012)

Âm nhạc dân gian Thái Tây Bắc
by: Tô, Ngọc Thanh
Published: (2017)

Người Tày Nghĩa Đô và văn hóa ẩm thực /
by: Nguyễn Thế Lượng.

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
by: Lường, Song Toàn
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
by: Tòng, Văn Hân
Published: (2013)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
by: Phạm, Minh Đức
Published: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
by: Nguyễn, Thị Hương
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
by: Phạm, Minh Đức
Published: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
by: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
by: Bố, Xuân Hổ
Published: (2011)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
by: Trần, Quốc Thịnh
Published: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
by: Trần, Quốc Thịnh
Published: (2014)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
by: Nguyễn, Thị Minh Tú
Published: (2017)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
by: Bùi, Chỉ
Published: (2013)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
by: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò
by: Hoàng, Thị Hạnh
Published: (2010)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
by: Hồ, Xuân Tuyên
Published: (2010)

Tây Bắc vùng đất, con người
Published: (2010)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình
by: Bàn, Thị Kim Cúc
Published: (2015)

Tây Bắc vùng đất - con người
Published: (2010)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
by: Nguyễn, Thị Hòa
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
by: Nguyễn, Thị Hòa
Published: (2017)

Dân ca Thái vùng Tây Bắc - Việt Nam
by: Nguyễn, Văn Hòa
Published: (2011)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
by: Bùi, Huy Vọng
Published: (2013)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
by: Trần, Quốc Thịnh
Published: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
by: Trần, Quốc Thịnh
Published: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
by: Vàng, Thung Chúng
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
by: Lâm, Văn Hùng
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
by: Nguyễn, Thị Huế
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, Huyện Bảo Yên, Tỉnh Lào Cai
by: Phạm, Công Hoan
Published: (2015)

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
by: Dương, Sách
Published: (2014)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây- Quảng Bình- Hội An
by: Đặng, Văn Tu
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
by: Chảo, Văn Lâm
Published: (2016)

Các món ăn phổ biến của dân tộc Thái ở huyện Mộc Châu tỉnh Sơn La /
by: Lương Ngọc Ánh.

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
by: Hoàng, Anh Nhân
Published: (2012)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
by: Phan, Văn Hoàn
Published: (2015)