Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

TM tài liệu tham khảo tr. 307; Giới thiệu sơ nét về vị trí địa lý, địa hình, lịch sử, văn hóa tinh thần, đặc trưng văn hóa ẩm thực...người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình); các lương thực, thực phẩm, gia vị, cách thức chế biến trong ẩm thự...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Huy Vọng
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Văn hóa thông tin 2013
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Dân tộc Mường > Lạc Sơn (Hòa Bình - Việt Nam); Ẩm thực > Dân tộc Mường > Lạc Sơn (Hòa Bình - Việt Nam); Dân tộc Mường > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19540
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01496nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_19540
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.1089
090			\|b B510
100			\|a Bùi, Huy Vọng
245		0	\|a Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
245		0	\|c Bùi Huy Vọng
260			\|a H.
260			\|b Văn hóa thông tin
260			\|c 2013
300			\|a 317 tr.
520			\|a TM tài liệu tham khảo tr. 307; Giới thiệu sơ nét về vị trí địa lý, địa hình, lịch sử, văn hóa tinh thần, đặc trưng văn hóa ẩm thực...người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình); các lương thực, thực phẩm, gia vị, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường ở vùng Lạc Sơn; các món ăn dân giã như cơm Đưới, cơm độn sắn, củ mài...
650			\|a Văn hóa dân gian \|x Ẩm thực \|x Dân tộc Mường \|z Lạc Sơn (Hòa Bình - Việt Nam); Ẩm thực \|x Dân tộc Mường \|z Lạc Sơn (Hòa Bình - Việt Nam); Dân tộc Mường \|x Văn hóa \|x Ẩm thực; Ẩm thực \|z Việt Nam
700			\|a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19540
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Những quyển sách tương tự