Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

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Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

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TM tài liệu tham khảo tr. 307; Giới thiệu sơ nét về vị trí địa lý, địa hình, lịch sử, văn hóa tinh thần, đặc trưng văn hóa ẩm thực...người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình); các lương thực, thực phẩm, gia vị, cách thức chế biến trong ẩm thự...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bùi, Huy Vọng
Weitere Verfasser:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	H. Văn hóa thông tin 2013
Schlagworte:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Dân tộc Mường > Lạc Sơn (Hòa Bình - Việt Nam); Ẩm thực > Dân tộc Mường > Lạc Sơn (Hòa Bình - Việt Nam); Dân tộc Mường > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Online Zugang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19540
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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