Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2

Giới thiệu các món ăn vùng Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang) như: Xôi chè, cơm - cháo, bánh - kẹo, đường - mứt, rượu chè, đồ tráng miệng; cỗ sự một làng quê hẻo lánh xứ Kinh Bắc; nước giải khát; khái niệm "ăn" của người Kinh Kắc...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Quốc Thịnh
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Văn hóa thông tin 2014
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Ẩm thực > Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=20985
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Miêu tả
Tóm tắt:	Giới thiệu các món ăn vùng Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang) như: Xôi chè, cơm - cháo, bánh - kẹo, đường - mứt, rượu chè, đồ tráng miệng; cỗ sự một làng quê hẻo lánh xứ Kinh Bắc; nước giải khát; khái niệm "ăn" của người Kinh Kắc; những câu chuyện cười về ăn uống thấy kể ở đất Kinh Bắc; những chuyện làng cười xứ Bắc nói về ăn uống.
Mô tả vật lý:	313 tr.

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2

Những quyển sách tương tự