Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2

Giới thiệu các món ăn vùng Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang) như: Xôi chè, cơm - cháo, bánh - kẹo, đường - mứt, rượu chè, đồ tráng miệng; cỗ sự một làng quê hẻo lánh xứ Kinh Bắc; nước giải khát; khái niệm "ăn" của người Kinh Kắc...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Quốc Thịnh
מחברים אחרים:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	H. Văn hóa thông tin 2014
נושאים:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Ẩm thực > Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
גישה מקוונת:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=20985
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

תיאור
סיכום:	Giới thiệu các món ăn vùng Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang) như: Xôi chè, cơm - cháo, bánh - kẹo, đường - mứt, rượu chè, đồ tráng miệng; cỗ sự một làng quê hẻo lánh xứ Kinh Bắc; nước giải khát; khái niệm "ăn" của người Kinh Kắc; những câu chuyện cười về ăn uống thấy kể ở đất Kinh Bắc; những chuyện làng cười xứ Bắc nói về ăn uống.
תיאור פיזי:	313 tr.

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2

פריטים דומים