Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc

QR Kodea

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2

Hiển thị phiên bản (64) khác

Giới thiệu các món ăn vùng Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang) như: Xôi chè, cơm - cháo, bánh - kẹo, đường - mứt, rượu chè, đồ tráng miệng; cỗ sự một làng quê hẻo lánh xứ Kinh Bắc; nước giải khát; khái niệm "ăn" của người Kinh Kắc...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trần, Quốc Thịnh
Beste egile batzuk:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	H. Văn hóa thông tin 2014
Gaiak:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Ẩm thực > Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Sarrera elektronikoa:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=20985
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Antzeko izenburuak

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
nork: Trần, Quốc Thịnh
Argitaratua: (2014)

Vùng văn hoá Hà Bắc /
nork: Đặng Văn Lung, PGS.PTS.

Vùng văn hoá Hà Bắc /
nork: Đặng Văn Lung.

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
nork: Trần, Quốc Thịnh
Argitaratua: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
nork: Trần, Quốc Thịnh
Argitaratua: (2014)

Xứ Bắc - Kinh bắc : Một cái nhìn địa - văn hoá /
nork: Trần Quốc Vượng.

Nhu cầu sinh hoạt văn hoá lễ hội qua một số đối tượng của người Việt ở các tỉnh Bắc Giang và Bắc Ninh trong thời đại ngày nay /
nork: Bùi Văn Thành.

Đôi dòng cảm nhận về xứ Bắc thanh lịch /
nork: Nguyễn Quốc Hùng.

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
nork: Trần Quốc Thịnh
Argitaratua: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
nork: Trần Quốc Thịnh
Argitaratua: (2014)

Di tích lịch sử Hà Bắc nhìn tổng quát /
nork: Nguyễn Xuân Cần.

Bắc Ninh, miền quê địa linh nhân kiệt /
nork: Trần Đình Luyện, PTS.

Xứ Bắc và sự ra đời của nhà Lý /
nork: Chu Quang Trứ, PGS.

Văn hóa dân gian làng Xuân Hội /
nork: Nguyễn Quang Khải.
Argitaratua: (2017)

Tìm hiểu dân ca quan họ /
nork: Trần Linh Quý.
Argitaratua: (2012)

Tây Bắc vùng đất - con người
Argitaratua: (2010)

Đông Bắc vùng đất con người
Argitaratua: (2010)

Trên đường tìm về quan họ
nork: Trần, Linh Quý
Argitaratua: (2012)

Phác thảo vùng văn hoá Kinh Bắc /
nork: Ngô Đức Thịnh, PGS.TS.

Kể chuyện miên man về sự sinh thành vùng văn hoá kinh bắc - Bắc Ninh /
nork: Trần Quốc Vượng, GS.

Văn hóa dân gian Gia Đông - Bắc Ninh
nork: Chu, Quang Trứ
Argitaratua: (2010)

Làng xã tỉnh Bắc Ninh.
nork: Nguyễn Quang Khải.
Argitaratua: (2011)

Làng xã tỉnh Bắc Ninh.
nork: Nguyễn Quang Khải.
Argitaratua: (2011)

Văn hoá dân gian Gia Đông Bắc Ninh /
nork: Chu Quang Trứ.
Argitaratua: (2010)

Văn hóa dân gian Gia Đông - Bắc Ninh
nork: Chu, Quang Trứ
Argitaratua: (2010)

Văn hóa ẩm thực thái vùng Tây Bắc Việt Nam
nork: Nguyễn Văn Hòa
Argitaratua: (2011)

Kinh bắc - Hà bắc
nork: Tô Nguyễn
Argitaratua: (1981)

Về một di sản văn hoá nổi tiếng của Hà Bắc : Chùa Bút Tháp /
nork: Bùi Tiến.

Một số nghi lễ, hội thi, trò diễn dân gian và phong tục tập quán có liên quan đến tín ngưỡng thờ thành hoàng làng ở Bắc Ninh /
nork: Nguyễn Quang Khải.
Argitaratua: (2016)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
nork: Nguyễn, Văn Hòa
Argitaratua: (2011)

Tìm hiểu văn hóa dân gian ở làng Ngọc Trì
nork: Nguyễn, Quang Khải
Argitaratua: (2011)

Văn hoá ẩm thực Kinh Bắc.
nork: Trần Quốc Thịnh.
Argitaratua: (2014)

Văn hoá ẩm thực Kinh Bắc.
nork: Trần Quốc Thịnh.
Argitaratua: (2014)

Tìm hiểu tục bầu hậu gửi giỗ ở Bắc Ninh qua tư liệu văn bia
nork: Nguyễn Quang Khải
Argitaratua: (2016)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
nork: Hồ, Xuân Tuyên
Argitaratua: (2010)

Ứng xử xã hội trong ăn uống của người Việt ở vùng Kinh Bắc (Phần hai: Cung cách ăn uống) /
nork: Vương Xuân Tình.

Làng xã tỉnh Bắc Ninh
nork: Nguyễn Quang Khải
Argitaratua: (2011)

Làng xã tỉnh Bắc Ninh
nork: Nguyễn, Quang Khải
Argitaratua: (2011)

Đôi nét về văn hoá nghệ thuật ở Hà Bắc /
nork: Nguyễn Đình Bưu.

Làng xã tỉnh Bắc Ninh
nork: Nguyễn, Quang Khải
Argitaratua: (2011)