Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2

Giới thiệu các món ăn vùng Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang) như: Xôi chè, cơm - cháo, bánh - kẹo, đường - mứt, rượu chè, đồ tráng miệng; cỗ sự một làng quê hẻo lánh xứ Kinh Bắc; nước giải khát; khái niệm "ăn" của người Kinh Kắc...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Trần, Quốc Thịnh
Altri autori: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: H. Văn hóa thông tin 2014
Soggetti:
Accesso online:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=20985
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một