Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Quyển 1

Gồm 5 chương: Ăn Bắc mặc Nam; làng cỗ cựu tự; những món ăn theo phong tục; những món ăn theo tập quán; những món ăn thường gặp xứ Bắc.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Trần, Quốc Thịnh
Awduron Eraill: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: H. Văn hóa thông tin 2014
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21010
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một