Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lê, Thị Vân
Weitere Verfasser: Nguyễn Thứ Tính
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: H.; Tp. Hồ Chí Minh Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam 2014
Schlagworte:
Online Zugang:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Beschreibung
Zusammenfassung:Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...
Beschreibung:93tr.