Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...

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書誌詳細
第一著者:	Lê, Thị Vân
その他の著者:	Nguyễn Thứ Tính
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	H.; Tp. Hồ Chí Minh Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam 2014
主題:	Nghệ thuật nấu ăn > Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn > Nam Bộ (Việt Nam)
オンライン･アクセス:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

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