Món ăn dân dã Nam Bộ

Mã QR

Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Thị Vân
Tác giả khác:	Nguyễn Thứ Tính
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H.; Tp. Hồ Chí Minh Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam 2014
Những chủ đề:	Nghệ thuật nấu ăn > Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn > Nam Bộ (Việt Nam)
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01233nam a2200229Ia 4500
001	TDMU_23230
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 641.59597
090			\|b L250
100			\|a Lê, Thị Vân
245		0	\|a Món ăn dân dã Nam Bộ
245		0	\|b Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa
245		0	\|c Lê Thị Vân; Nguyễn Thứ Tính (Hình ảnh)
260			\|a H.; Tp. Hồ Chí Minh
260			\|b Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam
260			\|c 2014
300			\|a 93tr.
520			\|a Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...
650			\|a Nghệ thuật nấu ăn \|z Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn \|z Nam Bộ (Việt Nam)
700			\|a Nguyễn Thứ Tính
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một