Món ăn dân dã Nam Bộ

QR Code

Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lê, Thị Vân
Autres auteurs:	Nguyễn Thứ Tính
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	H.; Tp. Hồ Chí Minh Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam 2014
Sujets:	Nghệ thuật nấu ăn > Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn > Nam Bộ (Việt Nam)
Accès en ligne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01233nam a2200229Ia 4500
001	TDMU_23230
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 641.59597
090			\|b L250
100			\|a Lê, Thị Vân
245		0	\|a Món ăn dân dã Nam Bộ
245		0	\|b Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa
245		0	\|c Lê Thị Vân; Nguyễn Thứ Tính (Hình ảnh)
260			\|a H.; Tp. Hồ Chí Minh
260			\|b Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam
260			\|c 2014
300			\|a 93tr.
520			\|a Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...
650			\|a Nghệ thuật nấu ăn \|z Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn \|z Nam Bộ (Việt Nam)
700			\|a Nguyễn Thứ Tính
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một