Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa
Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...
Guardado en:
| Autor principal: | Lê, Thị Vân |
|---|---|
| Otros Autores: | Nguyễn Thứ Tính |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
H.; Tp. Hồ Chí Minh
Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Ejemplares similares
-
Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
por: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Publicado: (2004) -
Giáo trình thực hành chế biến món ăn
por: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicado: (2008) -
Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
por: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicado: (2004) -
Các món ăn chay đặc sắc
por: Chu, Quân Anh
Publicado: (2002) -
Các món gỏi thông dụng
por: Nguyễn, Trúc Chi
Publicado: (2006)