Món ăn dân dã Nam Bộ

Mã QR

Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lê, Thị Vân
Andre forfattere:	Nguyễn Thứ Tính
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	H.; Tp. Hồ Chí Minh Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam 2014
Fag:	Nghệ thuật nấu ăn > Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn > Nam Bộ (Việt Nam)
Online adgang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Lignende værker

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
af: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Udgivet: (2004)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
af: Nguyễn, Thị Tuyết
Udgivet: (2008)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
af: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Udgivet: (2004)

Các món ăn chay đặc sắc
af: Chu, Quân Anh
Udgivet: (2002)

Các món gỏi thông dụng
af: Nguyễn, Trúc Chi
Udgivet: (2006)

Món ăn Việt Nam Giáo trình cao đẳng Sư phạm
af: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Udgivet: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Cẩm nang nấu ăn
af: Nguyễn, Thế Lân
Udgivet: (2006)

Món ăn Việt Nam Dùng cho các trường Cao đẳng Sư phạm
af: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Udgivet: (2003)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
af: Lương Thị Kim Tuyến
Udgivet: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
af: Lương, Thị Kim Tuyến
Udgivet: (2007)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
af: Đỗ Kim Trung
Udgivet: (2007)

Món ăn các nước
af: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Udgivet: (2007)

Hương vị quê nhà - Món ngon Gò Công, Mỹ Tho, Tiền Giang
af: Bùi, Thị Sương
Udgivet: (2014)

Món ăn Việt Nam
af: Văn Châu
Udgivet: (1984)

Nấu ăn bốn mùa
af: Văn Châu
Udgivet: (2004)

Những món ăn ngon miệng dễ làm
af: Hoài Giang
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Món ăn dân gian đãi khách
af: Nguyễn, Thị Huệ
Udgivet: (2001)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
af: Hồ, Xuân Tuyên
Udgivet: (2010)

Các món ăn chế biến từ cá
af: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Udgivet: (2003)

Món ăn khai vị
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2006)

Hai trăm mười bảy 217 món ăn ngon dễ làm
af: Đỗ, Quang Ân
Udgivet: (2000)

Các món chè lạnh
af: Huỳnh, Hồng Anh
Udgivet: (2006)

Những món ăn nấu nhanh
af: Trầm, Kim Mai
Udgivet: (1999)

Ngọt ngào chè Nam Bộ
af: Cúc Phương
Udgivet: (2015)

Món ăn cho trẻ nhỏ
af: Trần, Trung Lương
Udgivet: (2000)

100 món ăn đổi bữa
af: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Udgivet: (2007)

Món ăn mùa đông
Udgivet: (2010)

Món ăn mùa thu
Udgivet: (2010)

Các món chè - xôi
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2013)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
af: Hà Sơn
Udgivet: (2010)

Món ăn Việt Nam
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2014)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
af: Hồ, Xuân Tuyên
Udgivet: (2010)

Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
af: Phạm Hoà.
Udgivet: (2010)

Các món xúp, cháo, lẩu
af: Quỳnh Chi
Udgivet: (2004)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (1999)

365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
af: Thu, Quỳnh
Udgivet: (2013)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
af: Hồng Phượng
Udgivet: (1999)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
af: Hồ Xuân Tuyên.
Udgivet: (2010)