Món ăn dân dã Nam Bộ

Codi QR

Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê, Thị Vân
Altres autors:	Nguyễn Thứ Tính
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	H.; Tp. Hồ Chí Minh Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam 2014
Matèries:	Nghệ thuật nấu ăn > Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn > Nam Bộ (Việt Nam)
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ítems similars

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
per: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Publicat: (2004)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
per: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicat: (2008)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2004)

Các món ăn chay đặc sắc
per: Chu, Quân Anh
Publicat: (2002)

Các món gỏi thông dụng
per: Nguyễn, Trúc Chi
Publicat: (2006)

Món ăn Việt Nam Giáo trình cao đẳng Sư phạm
per: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Publicat: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2003)

Cẩm nang nấu ăn
per: Nguyễn, Thế Lân
Publicat: (2006)

Món ăn Việt Nam Dùng cho các trường Cao đẳng Sư phạm
per: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Publicat: (2003)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
per: Lương Thị Kim Tuyến
Publicat: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
per: Lương, Thị Kim Tuyến
Publicat: (2007)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
per: Đỗ Kim Trung
Publicat: (2007)

Món ăn các nước
per: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Publicat: (2007)

Hương vị quê nhà - Món ngon Gò Công, Mỹ Tho, Tiền Giang
per: Bùi, Thị Sương
Publicat: (2014)

Món ăn Việt Nam
per: Văn Châu
Publicat: (1984)

Nấu ăn bốn mùa
per: Văn Châu
Publicat: (2004)

Những món ăn ngon miệng dễ làm
per: Hoài Giang
Publicat: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2003)

Món ăn dân gian đãi khách
per: Nguyễn, Thị Huệ
Publicat: (2001)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
per: Hồ, Xuân Tuyên
Publicat: (2010)

Các món ăn chế biến từ cá
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2003)

Món ăn khai vị
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2006)

Hai trăm mười bảy 217 món ăn ngon dễ làm
per: Đỗ, Quang Ân
Publicat: (2000)

Các món chè lạnh
per: Huỳnh, Hồng Anh
Publicat: (2006)

Những món ăn nấu nhanh
per: Trầm, Kim Mai
Publicat: (1999)

Ngọt ngào chè Nam Bộ
per: Cúc Phương
Publicat: (2015)

Món ăn cho trẻ nhỏ
per: Trần, Trung Lương
Publicat: (2000)

100 món ăn đổi bữa
per: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Publicat: (2007)

Món ăn mùa đông
Publicat: (2010)

Món ăn mùa thu
Publicat: (2010)

Các món chè - xôi
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2013)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
per: Hà Sơn
Publicat: (2010)

Món ăn Việt Nam
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2014)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
per: Hồ, Xuân Tuyên
Publicat: (2010)

Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
per: Phạm Hoà.
Publicat: (2010)

Các món xúp, cháo, lẩu
per: Quỳnh Chi
Publicat: (2004)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (1999)

365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
per: Thu, Quỳnh
Publicat: (2013)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
per: Hồng Phượng
Publicat: (1999)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
per: Hồ Xuân Tuyên.
Publicat: (2010)