Món ăn dân dã Nam Bộ

QR Code (код быстрого отклика)

Món ăn dân dã Nam Bộ Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng...

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lê, Thị Vân
Другие авторы:	Nguyễn Thứ Tính
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	H.; Tp. Hồ Chí Minh Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam 2014
Предметы:	Nghệ thuật nấu ăn > Nam Bộ (Việt Nam); Chế biến món ăn > Nam Bộ (Việt Nam)
Online-ссылка:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=23230
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Схожие документы

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
по: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Опубликовано: (2004)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
по: Nguyễn, Thị Tuyết
Опубликовано: (2008)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
по: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Опубликовано: (2004)

Các món ăn chay đặc sắc
по: Chu, Quân Anh
Опубликовано: (2002)

Các món gỏi thông dụng
по: Nguyễn, Trúc Chi
Опубликовано: (2006)

Món ăn Việt Nam Giáo trình cao đẳng Sư phạm
по: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Опубликовано: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2003)

Cẩm nang nấu ăn
по: Nguyễn, Thế Lân
Опубликовано: (2006)

Món ăn Việt Nam Dùng cho các trường Cao đẳng Sư phạm
по: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Опубликовано: (2003)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
по: Lương Thị Kim Tuyến
Опубликовано: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
по: Lương, Thị Kim Tuyến
Опубликовано: (2007)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
по: Đỗ Kim Trung
Опубликовано: (2007)

Món ăn các nước
по: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Опубликовано: (2007)

Hương vị quê nhà - Món ngon Gò Công, Mỹ Tho, Tiền Giang
по: Bùi, Thị Sương
Опубликовано: (2014)

Món ăn Việt Nam
по: Văn Châu
Опубликовано: (1984)

Nấu ăn bốn mùa
по: Văn Châu
Опубликовано: (2004)

Những món ăn ngon miệng dễ làm
по: Hoài Giang
Опубликовано: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2003)

Món ăn dân gian đãi khách
по: Nguyễn, Thị Huệ
Опубликовано: (2001)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
по: Hồ, Xuân Tuyên
Опубликовано: (2010)

Các món ăn chế biến từ cá
по: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Опубликовано: (2003)

Món ăn khai vị
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2006)

Hai trăm mười bảy 217 món ăn ngon dễ làm
по: Đỗ, Quang Ân
Опубликовано: (2000)

Các món chè lạnh
по: Huỳnh, Hồng Anh
Опубликовано: (2006)

Những món ăn nấu nhanh
по: Trầm, Kim Mai
Опубликовано: (1999)

Ngọt ngào chè Nam Bộ
по: Cúc Phương
Опубликовано: (2015)

Món ăn cho trẻ nhỏ
по: Trần, Trung Lương
Опубликовано: (2000)

100 món ăn đổi bữa
по: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Опубликовано: (2007)

Món ăn mùa đông
Опубликовано: (2010)

Món ăn mùa thu
Опубликовано: (2010)

Các món chè - xôi
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2013)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
по: Hà Sơn
Опубликовано: (2010)

Món ăn Việt Nam
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2014)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
по: Hồ, Xuân Tuyên
Опубликовано: (2010)

Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
по: Phạm Hoà.
Опубликовано: (2010)

Các món xúp, cháo, lẩu
по: Quỳnh Chi
Опубликовано: (2004)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (1999)

365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
по: Thu, Quỳnh
Опубликовано: (2013)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
по: Hồng Phượng
Опубликовано: (1999)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
по: Hồ Xuân Tuyên.
Опубликовано: (2010)