Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam

Mã QR

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam

Hiển thị phiên bản (4) khác

TM tài liệu tham khảo tr. 207 - 219; Giới thiệu đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội và nguồn lương thực thực phẩm của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam. Trình bày món ăn, đồ uống, thức hút và ăn trầu, ứng xử xã hội trong ăn uống của...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ma, Ngọc Dung
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Khoa học xã hội 2015
Những chủ đề:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Tày > Đông Bắc (Việt Nam); Ẩm thực > Dân tộcTày > Đông Bắc (Việt Nam); Dân tộc Tày > Văn hóa > Ẩm thực
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25950
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Then Tày những khúc hát
Bỡi: Triều, Ân
Được phát hành: (2012)

Người Tày Nghĩa Đô và văn hóa ẩm thực /
Bỡi: Nguyễn Thế Lượng.

Tây Bắc vùng đất - con người
Được phát hành: (2010)

Mối quan hệ giữa truyền thuyết và lễ hội về người anh hùng lịch sử của dân tộc Tày ở vùng Đông Bắc
Bỡi: Hà, Xuân Hương
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Âm nhạc dân gian Thái Tây Bắc
Bỡi: Tô, Ngọc Thanh
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây bắc Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Tây Bắc vùng đất, con người
Được phát hành: (2010)

Ứng xử xã hội trong ăn uống của người Tày /
Bỡi: Ma Ngọc Dung.

Lượn thương - lễ hội lồng tồng Việt Bắc
Bỡi: Ma, Văn Vịnh
Được phát hành: (2013)

Dân ca Thái vùng Tây Bắc - Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Pửt Tày Bắc Cạn
Bỡi: Triệu, Sinh
Được phát hành: (2012)

Then Tày
Bỡi: Hoàng, Tuấn Cư
Được phát hành: (2012)

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
Bỡi: Dương, Sách
Được phát hành: (2014)

Then Tày
Bỡi: Nguyễn, Thị Yên
Được phát hành: (2010)

Then Tày giải hạn
Bỡi: Hoàng, Triều Ân
Được phát hành: (2013)

Các bài hát then nghi lễ cúng chữa bệnh "cứu nhân độ thế" của người Tày Bắc Kạn
Bỡi: Ma, Văn Vịnh
Được phát hành: (2016)

Các bài hát then nghi lễ cúng chữa bệnh "cứu nhân độ thế" của người Tày Bắc Kạn
Bỡi: Ma, Văn Vịnh
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
Bỡi: Diệp, Trung Bình
Được phát hành: (2012)

Nhà sàn truyền thống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
Bỡi: Ma, Ngọc Dung
Được phát hành: (2013)

Khỏa quan những khúc hát lễ hội dân gian dân tộc Tày
Bỡi: Hoàng. Thị Cành
Được phát hành: (2011)

Các bài hát then nghi lễ cấp sắc tăng sắc của người Tày Bắc Kạn
Bỡi: Ma, Văn Vịnh
Được phát hành: (2016)

Các bài hát then nghi lễ cấp sắc tăng sắc của người Tày Bắc Kạn
Bỡi: Ma, Văn Vịnh
Được phát hành: (2016)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
Bỡi: Hồ, Xuân Tuyên
Được phát hành: (2010)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
Bỡi: Trịnh Chu.

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, Huyện Bảo Yên, Tỉnh Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2011)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
Bỡi: Ma, Ngọc Dung
Được phát hành: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chỉ
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Bỡi: Phạm Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Giá trị những bài hát then cổ hay nhất
Bỡi: Nguyễn, Thiên Tứ
Được phát hành: (2015)

Truyện cổ và dân ca nghi lễ dân tộc Tày
Bỡi: Vi, Hồng
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Bỡi: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
Bỡi: Bố, Xuân Hổ
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Tú
Được phát hành: (2017)

Người Thái ở Tây Bắc
Bỡi: Vũ, Khánh
Được phát hành: (2008)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Hương
Được phát hành: (2015)