Thế giới mắm Nam Bộ

Gồm: Các loại mắm cá; các loại mắm khác; họ hàng nhà mắm; bạn chí cốt của mắm ("Đồ tẩm liệm"); chế biến, thưởng tức, bí quyết nghề nghiệp; sức hấp dẫn nhất định của mắm/ nước mắm; mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Hữu Hiệp
Kolejni autorzy:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	H. Hội nhà văn 2016
Hasła przedmiotowe:	Văn hóa ẩm thực > Mắm > Nam Bộ (Việt Nam); Ẩm thực > Việt Nam; Mắm > Nam Bộ (Việt Nam)
Dostęp online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28350
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Opis
Streszczenie:	Gồm: Các loại mắm cá; các loại mắm khác; họ hàng nhà mắm; bạn chí cốt của mắm ("Đồ tẩm liệm"); chế biến, thưởng tức, bí quyết nghề nghiệp; sức hấp dẫn nhất định của mắm/ nước mắm; mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan, trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói của người Nam Bộ.
Opis fizyczny:	255 tr.

Thế giới mắm Nam Bộ

Podobne zapisy