Thế giới mắm Nam Bộ

Gồm: Các loại mắm cá; các loại mắm khác; họ hàng nhà mắm; bạn chí cốt của mắm ("Đồ tẩm liệm"); chế biến, thưởng tức, bí quyết nghề nghiệp; sức hấp dẫn nhất định của mắm/ nước mắm; mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Hữu Hiệp
مؤلفون آخرون:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	H. Hội nhà văn 2016
الموضوعات:	Văn hóa ẩm thực > Mắm > Nam Bộ (Việt Nam); Ẩm thực > Việt Nam; Mắm > Nam Bộ (Việt Nam)
الوصول للمادة أونلاين:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28350
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!