Thế giới mắm Nam Bộ

Mã QR

Thế giới mắm Nam Bộ

Hiển thị phiên bản (4) khác

Gồm: Các loại mắm cá; các loại mắm khác; họ hàng nhà mắm; bạn chí cốt của mắm ("Đồ tẩm liệm"); chế biến, thưởng tức, bí quyết nghề nghiệp; sức hấp dẫn nhất định của mắm/ nước mắm; mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Hữu Hiệp
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Hội nhà văn 2016
Những chủ đề:	Văn hóa ẩm thực > Mắm > Nam Bộ (Việt Nam); Ẩm thực > Việt Nam; Mắm > Nam Bộ (Việt Nam)
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28350
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Thế giới mắm Nam bộ
Bỡi: Nguyễn, Hữu Hiệp
Được phát hành: (2016)

Thế giới mắm Nam bộ
Bỡi: Nguyễn Hữu Hiệp
Được phát hành: (2016)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2011)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Thị Huế
Được phát hành: (2012)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Bỡi: Trần Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Nam Bộ /
Bỡi: Trần Phỏng Diều.

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huế
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Quang Lê
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực dân gian
Được phát hành: (2012)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Giáo dục âm nhạc Sách dùng cho Khoa Giáo dục Mầm non
Bỡi: Phạm Thị Hoà
Được phát hành: (2007)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
Bỡi: Diệp, Trung Bình
Được phát hành: (2012)

Giáo dục âm nhạc Sách dùng cho Khoa Giáo dục Mầm non
Bỡi: Phạm Thị Hoà
Được phát hành: (2004)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần Dũng
Được phát hành: (2011)

Đặc trưng văn hoá ẩm thực Nam Bộ /
Bỡi: Trần Phỏng Diều.

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần Dũng
Được phát hành: (2011)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Bỡi: Trần Sĩ Huệ
Được phát hành: (2016)

Ẩm thực đất Quảng
Bỡi: Hoàng, Hương Việt
Được phát hành: (2013)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
Bỡi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
Bỡi: Bùi Tân
Được phát hành: (2015)

Đông Nam Bộ
Được phát hành: (2010)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
Bỡi: Nguyễn, Xuân Lân
Được phát hành: (2011)

Miếng ngon vùng đất võ
Bỡi: Nguyễn, Phúc Liêm
Được phát hành: (2012)

Văn hóa, Ngôn ngữ rượu miền sông nước
Bỡi: Đoàn, Nô
Được phát hành: (2016)

Đông Nam Bộ vùng đất - con người
Được phát hành: (2010)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
Bỡi: Đỗ, Thị Bảy
Được phát hành: (2010)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
Bỡi: Phạm, Minh Đức
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Nghĩa Dân
Được phát hành: (2011)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Nghĩa Dân
Được phát hành: (2011)

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
Bỡi: Diệp Trung Bình
Được phát hành: (2012)