Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

TM tài liệu tham khảo tr. 318 - 319; Tổng quan (lịch sử nghiên cứu, khái niệm về bánh dân gian, địa bàn nghiên cứu, đặc điểm tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ); bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ (nguyên liệu làm bánh,...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Huỳnh, Văn Nguyệt
अन्य लेखक:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	H. Mỹ thuật 2016
विषय:	Văn hóa > Ẩm thực > Bánh > Tây Nam Bộ (Việt Nam); Ẩm thực > Tây Nam Bộ (Việt Nam)
ऑनलाइन पहुंच:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28462
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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