Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

QR Code

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Show other versions (6)

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lê, Văn Việt Mẫn
Other Authors:	Lại, Mai Hương
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Subjects:	Vi sinh vật học > Công nghệ thực phẩm > Giáo trình
Online Access:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29739
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

by Lê, Văn Việt Mẫn
Published 2014

Institutions: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

by Lê, Văn Việt Mẫn
Published 2014

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

by Lê Văn Việt Mẫn
Published 2014

Institutions: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

by Lê, Văn Việt Mẫn
Published 2008

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

by Lê Văn Việt Mẫn.
Published 2008

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

by Lê, Văn Việt Mẫn
Published 2006

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ