Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...
Salvato in:
| Autore principale: | Lê, Văn Việt Mẫn |
|---|---|
| Altri autori: | Lại, Mai Hương |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
2014
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29739 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Documenti analoghi
-
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
di: Lê Văn Việt Mẫn.
Pubblicazione: (2008) -
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2008) -
Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2015) -
Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê Thanh Bình
Pubblicazione: (2012) -
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)