Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (6) khác

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Văn Việt Mẫn
Tác giả khác:	Lại, Mai Hương
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Những chủ đề:	Vi sinh vật học > Công nghệ thực phẩm > Giáo trình
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29739
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2015)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê Thanh Bình
Được phát hành: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2002)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Được phát hành: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu ảnh
Được phát hành: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2010)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Được phát hành: (1983)

Giáo trình thực tập nhỏ vi sinh vật học
Bỡi: Phạm Thị Ngọc Lan
Được phát hành: (1997)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2000)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn Văn, Tó, et al.
Được phát hành: (2018)

Vi sinh vật : Dùng cho đối tượng kỹ thuật viên cao đẳng xét nghiệm /
Bỡi: Đoàn Thị Nguyện, ThS.
Được phát hành: (2012)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Phát hiện và định lượng nhanh một số vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm bằng Real-Time PCR
Bỡi: Lê Thị, Chi, et al.
Được phát hành: (2015)

Phát hiện và định lượng nhanh một số vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm bằng Real-Time PCR
Bỡi: Lê Thị, Chi, et al.
Được phát hành: (2018)

Công nghệ vi sinh vật.
Bỡi: Nguyễn Đức Lượng.
Được phát hành: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
Bỡi: Nguyễn Đức Lượng.
Được phát hành: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
Bỡi: Nguyễn Đức Lượng.
Được phát hành: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
Bỡi: Kiều Hữu Ảnh.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
Bỡi: Kiều Hữu Ảnh.
Được phát hành: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm /
Bỡi: Trần Linh Thước.
Được phát hành: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm /
Bỡi: Trần Linh Thước.
Được phát hành: (2002)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm /
Bỡi: Trần Linh Thước.
Được phát hành: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật học /
Bỡi: Nguyễn Lân Dũng.
Được phát hành: (2010)

Vi sinh vật học /
Bỡi: Nguyễn Lân Dũng.
Được phát hành: (2000)

Vi sinh vật học /
Bỡi: Nguyễn Lân Dũng.
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật học /
Bỡi: Nguyễn Lân Dũng.
Được phát hành: (2003)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần Linh Thước
Được phát hành: (2010)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Được phát hành: (2009)

Thực hành vi sinh vật học
Bỡi: Mai, Thị Hằng
Được phát hành: (2011)

Vi sinh thực phẩm :
Bỡi: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Được phát hành: (2008)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Được phát hành: (2010)