Độc học thực phẩm Food toxicology

Trình bày về nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm; độc tố sinh ra do quá trình bảo quản thực phẩm không đúng kỹ thuật; độc chất phát sinh từ chất bảo quản thực phẩm; độc chất từ phụ gia thực phẩm; thực phẩm nhiễm độc bởi hoá chất bảo v...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê, Huy Bá
Beste egile batzuk:	Nguyễn, Xuân Hoàn
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp.HCM 2017
Gaiak:	Thực phẩm > Độc chất học
Sarrera elektronikoa:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32737
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Độc học thực phẩm

nork Lê, Huy Bá
Argitaratua 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Độc học thực phẩm Food toxicology

Antzeko izenburuak