Độc học thực phẩm Food toxicology

Trình bày về nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm; độc tố sinh ra do quá trình bảo quản thực phẩm không đúng kỹ thuật; độc chất phát sinh từ chất bảo quản thực phẩm; độc chất từ phụ gia thực phẩm; thực phẩm nhiễm độc bởi hoá chất bảo v...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lê, Huy Bá
Drugi avtorji:	Nguyễn, Xuân Hoàn
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp.HCM 2017
Teme:	Thực phẩm > Độc chất học
Online dostop:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32737
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Opis
Izvleček:	Trình bày về nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm; độc tố sinh ra do quá trình bảo quản thực phẩm không đúng kỹ thuật; độc chất phát sinh từ chất bảo quản thực phẩm; độc chất từ phụ gia thực phẩm; thực phẩm nhiễm độc bởi hoá chất bảo vệ thực vật...; TM tài liệu tham khảo tr.737-744
Fizični opis:	744tr.

Độc học thực phẩm Food toxicology

Podobne knjige/članki