Giáo trình công nghệ lên men

Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Trần, Thị Luyến
Övriga upphovsmän:	Đặng, Xuân Cường
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	H. Nông nghiệp 2019
Ämnen:	Công nghệ lên men > Giáo trình
Länkar:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Internet

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709

Giáo trình công nghệ lên men

Internet

Liknande verk