Giáo trình công nghệ lên men

Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Trần, Thị Luyến
Údair Eile:	Đặng, Xuân Cường
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	H. Nông nghiệp 2019
Ábhair:	Công nghệ lên men > Giáo trình
Rochtain Ar Líne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Idirlíon

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709

Giáo trình công nghệ lên men

Idirlíon

Míreanna Comhchosúla