Giáo trình công nghệ lên men

Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Trần, Thị Luyến
Kolejni autorzy:	Đặng, Xuân Cường
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	H. Nông nghiệp 2019
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ lên men > Giáo trình
Dostęp online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Internet

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709

Giáo trình công nghệ lên men

Internet

Podobne zapisy