Giáo trình công nghệ lên men
Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa
Đã lưu trong:
主要作者: | |
---|---|
其他作者: | |
格式: | 图书 |
语言: | Undetermined |
出版: |
H.
Nông nghiệp
2019
|
主题: | |
在线阅读: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709 |
标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
---|