Giáo trình công nghệ lên men

Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Trần, Thị Luyến
Muut tekijät:	Đặng, Xuân Cường
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	H. Nông nghiệp 2019
Aiheet:	Công nghệ lên men > Giáo trình
Linkit:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Internet

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709

Giáo trình công nghệ lên men

Internet

Samankaltaisia teoksia