Giáo trình công nghệ lên men

Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần, Thị Luyến
Andre forfattere:	Đặng, Xuân Cường
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	H. Nông nghiệp 2019
Fag:	Công nghệ lên men > Giáo trình
Online adgang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Vær først til at give en kommentarø!

Giáo trình công nghệ lên men

Lignende værker