Giáo trình công nghệ lên men

Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Trần, Thị Luyến
その他の著者:	Đặng, Xuân Cường
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	H. Nông nghiệp 2019
主題:	Công nghệ lên men > Giáo trình
オンライン･アクセス:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41709
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

その他の書誌記述
要約:	Trình bày về: Những vấn đề lý thuyết cơ bản trong quá trình lên men; Công nghệ lên men sản xuất rượu, bia, ngũ cốc và rau quả, thủy sản, thịt và sữa
物理的記述:	240tr.

Giáo trình công nghệ lên men

類似資料