Sinh hóa ứng dụng Trong công nghiệp thực phẩm và một số lĩnh vực khác

Trình bày các vấn đề cơ bản của sinh hóa ứng dụng: cơ sở khoa học của quá trình sinh hóa học ứng dụng; các quy trình sản xuất, thiết bị, điều kiện kỹ thuật chính; Ứng dụng quá trình sinh hóa học trong đời sống và công nghiệp.; SH Công nghệ...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Đồng, Thị Thanh Thu
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Tp. HCM Đại học Quốc gia Tp HCM 2003
Предметы:
Online-ссылка:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7823
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một