Sinh hóa ứng dụng Trong công nghiệp thực phẩm và một số lĩnh vực khác

Trình bày các vấn đề cơ bản của sinh hóa ứng dụng: cơ sở khoa học của quá trình sinh hóa học ứng dụng; các quy trình sản xuất, thiết bị, điều kiện kỹ thuật chính; Ứng dụng quá trình sinh hóa học trong đời sống và công nghiệp.; SH Công nghệ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đồng, Thị Thanh Thu
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tp. HCM Đại học Quốc gia Tp HCM 2003
Những chủ đề:	Sinh hóa học; Sinh học; Sinh hóa học; Ứng dụng; Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7823
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01178nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_7823
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 572
090			\|b Đ455
100			\|a Đồng, Thị Thanh Thu
245		0	\|a Sinh hóa ứng dụng
245		0	\|b Trong công nghiệp thực phẩm và một số lĩnh vực khác
245		0	\|c Đồng Thị Thanh Thu
260			\|a Tp. HCM
260			\|b Đại học Quốc gia Tp HCM
260			\|c 2003
300			\|a 270tr.
520			\|a Trình bày các vấn đề cơ bản của sinh hóa ứng dụng: cơ sở khoa học của quá trình sinh hóa học ứng dụng; các quy trình sản xuất, thiết bị, điều kiện kỹ thuật chính; Ứng dụng quá trình sinh hóa học trong đời sống và công nghiệp.; SH Công nghệ sinh học thực phẩm
650			\|a Sinh hóa học; Sinh học; Sinh hóa học; Ứng dụng; Công nghiệp thực phẩm
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7823
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Sinh hóa ứng dụng Trong công nghiệp thực phẩm và một số lĩnh vực khác

Những quyển sách tương tự