Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /

কিউআর কোড

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /

Tiêu chuẩn này đưa ra các hướng dẫn chung và qui định qui trình dưới đây để kiểm tra vi sinh vật của thịt và sản phẩm thịt sau khi lấy mẫu phòng thử nghiêm.

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	H. : Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng , 2002
সংস্করন:	In lần thứ 1
বিষয়গুলি:	Tiêu chuẩn kỹ thuật Thịt và sản phẩm thịt
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

অনুরূপ উপাদানগুলি

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
অনুযায়ী: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
প্রকাশিত: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
অনুযায়ী: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
প্রকাশিত: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
অনুযায়ী: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
প্রকাশিত: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
অনুযায়ী: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
প্রকাশিত: (1990)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
অনুযায়ী: Dương, Minh Hào
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
অনুযায়ী: Nguyễn Thanh Việt.

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
অনুযায়ী: Trần, Như Khuyên
প্রকাশিত: (2004)

Nghề nuôi cá thịt
অনুযায়ী: Lộc Thị Triều
প্রকাশিত: (2001)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
অনুযায়ী: Trần, Thị Thúy
প্রকাশিত: (2013)

Thịt hàng hoá gia súc, gia cầm và yêu cầu quy trình chăn nuôi làm tăng năng suất - chất lượng thịt ăn /
অনুযায়ী: Tô Du
প্রকাশিত: (2005)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
অনুযায়ী: Phùng Đức Tiến.
প্রকাশিত: (2008)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
অনুযায়ী: Lê, Tuấn Anh
প্রকাশিত: (2011)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt trong hộ gia đình
অনুযায়ী: Trần, Trọng Thêm
প্রকাশিত: (2004)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
অনুযায়ী: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
প্রকাশিত: (2004)

Chăn nuôi bò thịt
অনুযায়ী: Lê Đăng Đảng

Chăn nuôi bò thịt
অনুযায়ী: Lê Đăng Đảng
প্রকাশিত: (2004)

Ứng dụng một số công nghệ mới để đánh giá khả năng sản xuất và chất lượng thịt của các cặp lai Blanc Bleu Belge (BBB) x Red Brahman Úc, Charolais x Red Brahman Úc, Red Angus x Red Brahman Úc, phục vụ phát triển thương hiệu bò thịt tại huyện M’Đrắk (tỉnh Đắk Lắk)
অনুযায়ী: Lê, Văn Ty
প্রকাশিত: (2024)

Giải đáp thắc mắc cơ bản trong chăn nuôi lợn thịt ở nông hộ
অনুযায়ী: Đào, Lệ Hằng
প্রকাশিত: (2008)

Khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng thịt của hai tổ hợp lai PIDu x VCN21 và PIDU x VCN22 /
অনুযায়ী: Đoàn Văn Soạn.

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
অনুযায়ী: Nguyễn, Thiện
প্রকাশিত: (2006)

Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng
অনুযায়ী: Phạm, Thị Thanh Thảo
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
অনুযায়ী: Lê, Thị Thảo My, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp :
অনুযায়ী: Lê, Thanh Nhã
প্রকাশিত: (2013)

Khảo sát tình hình vấy nhiễm vi khuẩn escherichia coli và salmonella spp. trên thịt heo được thu tại chợ Càng Long và chợ Trà Vinh
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Ngọc Trăm
প্রকাশিত: (2019)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
অনুযায়ী: Lê, Văn Hoàng
প্রকাশিত: (2004)

Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ :
অনুযায়ী: Đinh, Nguyễn Ánh Dương
প্রকাশিত: (2013)

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng
অনুযায়ী: Võ, Thị Quỳnh
প্রকাশিত: (2024)

Đánh giá hiện trạng và tiềm năng phát triển chăn nuôi bò thịt Đắk Nông
অনুযায়ী: Văn, Tiến Dũng
প্রকাশিত: (2024)

Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi bò thịt thâm canh với quy mô nhỏ ở nông hộ ti3ng Quảng Ngãi /
অনুযায়ী: Lê Đức Ngoan.

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại các xã vùng dân tộc thiểu số huyện Lạc Dương
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Quỳnh Trang
প্রকাশিত: (2024)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
অনুযায়ী: Hà Sơn
প্রকাশিত: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và ở chợ thành phố Sóc Trăng :
অনুযায়ী: Đoàn, Sử Nhã Quyên
প্রকাশিত: (2014)

Kết quả nghiên cứu khả năng thích nghi với điều kiện chăn nuôi nông hộ ở Bình Định của bò thịt Brahman nhập từ Cu Ba /
অনুযায়ী: Hoàng Văn Trường, ThS.

Năng suất và chất lượng thịt của gà ri lai (GF 168) khi được nuôi bằng các loại thức ăn với các mức dinh dưỡng khác nhau /
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Mùi.

Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Trần, Bảo Ân
প্রকাশিত: (2019)

Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng bò thịt ở tỉnh Bến Tre :
অনুযায়ী: Phan, Thị Bích Đào
প্রকাশিত: (2013)

CÁC KÊNH SẢN XUẤT VÀ CUNG ỨNG THỊT LỢN TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG
অনুযায়ী: Thao, Pham Thi Thanh
প্রকাশিত: (2022)

Vệ sinh an toàn thực phẩm đối vơi thịt lợn : Tiếp cận từ các tác nhân trong chuỗi giá trị thịt lợn quy mô nhỏ ở Việt Nam /
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Dương Nga.

Bã sắn ủ chua-nguồn thức ăn bổ sung có giá trị cho bò thịt khi nuôi bằng rơm lúa /