Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /

QR Kod

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /

Tiêu chuẩn này đưa ra các hướng dẫn chung và qui định qui trình dưới đây để kiểm tra vi sinh vật của thịt và sản phẩm thịt sau khi lấy mẫu phòng thử nghiêm.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. : Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng , 2002
Edisyon:	In lần thứ 1
Konular:	Tiêu chuẩn kỹ thuật Thịt và sản phẩm thịt
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Benzer Materyaller

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
Yazar:: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
Yazar:: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
Yazar:: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
Yazar:: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
Yazar:: Dương, Minh Hào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
Yazar:: Nguyễn Thanh Việt.

Xác định dư lượng một số chất nhóm Tetracycline và đồng phân trong thịt và sản phẩm thịt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Yazar:: Tran, Thanh Mai, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Nghề nuôi cá thịt
Yazar:: Lộc Thị Triều
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Yazar:: Trần, Như Khuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
Yazar:: Trần, Thị Thúy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm từ củ hành tăm lên men trong khẩu phần ăn đến sinh trưởng, đặc điểm và chất lượng thịt, hệ vi sinh vật manh tràng và phác thải khí độc ở gà thịt lông màu
Yazar:: Phan, Vũ Hải, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
Yazar:: Tran, Thu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

HOÀNG SA, TRƯỜNG SA là máu thịt Việt Nam
Yazar:: Mai Hồng, TS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Thịt hàng hoá gia súc, gia cầm và yêu cầu quy trình chăn nuôi làm tăng năng suất - chất lượng thịt ăn /
Yazar:: Tô Du
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
Yazar:: Phùng Đức Tiến.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
Yazar:: Lê, Tuấn Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mẫu chuẩn Escherichia coli và Salmonella trên nền thịt lợn sử dụng trong thử nghiệm thành thạo
Yazar:: Phạm, Như Trọng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Ảnh hưởng của chế phẩm thảo dược trong khẩu phần đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của lơn
Yazar:: Nguyễn, Công Oánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt trong hộ gia đình
Yazar:: Trần, Trọng Thêm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
Yazar:: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Chăn nuôi bò thịt
Yazar:: Lê Đăng Đảng

Chăn nuôi bò thịt
Yazar:: Lê Đăng Đảng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Ảnh hưởng của bổ sung rhodopseudomonas julia vào nước uống đến sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, năng suất và chất lượng thịt của gà lai chọi
Yazar:: Lê, Đức Thạo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Ứng dụng một số công nghệ mới để đánh giá khả năng sản xuất và chất lượng thịt của các cặp lai Blanc Bleu Belge (BBB) x Red Brahman Úc, Charolais x Red Brahman Úc, Red Angus x Red Brahman Úc, phục vụ phát triển thương hiệu bò thịt tại huyện M’Đrắk (tỉnh Đắk Lắk)
Yazar:: Lê, Văn Ty
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Giải đáp thắc mắc cơ bản trong chăn nuôi lợn thịt ở nông hộ
Yazar:: Đào, Lệ Hằng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng thịt của hai tổ hợp lai PIDu x VCN21 và PIDU x VCN22 /
Yazar:: Đoàn Văn Soạn.

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
Yazar:: Nguyễn, Thiện
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Lê, Thị Thảo My, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Khảo sát tình hình vấy nhiễm vi khuẩn escherichia coli và salmonella spp. trên thịt heo được thu tại chợ Càng Long và chợ Trà Vinh
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Trăm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng
Yazar:: Phạm, Thị Thanh Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp :
Yazar:: Lê, Thanh Nhã
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
Yazar:: Lê, Văn Hoàng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng
Yazar:: Võ, Thị Quỳnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ :
Yazar:: Đinh, Nguyễn Ánh Dương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Đánh giá hiện trạng và tiềm năng phát triển chăn nuôi bò thịt Đắk Nông
Yazar:: Văn, Tiến Dũng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi bò thịt thâm canh với quy mô nhỏ ở nông hộ ti3ng Quảng Ngãi /
Yazar:: Lê Đức Ngoan.