Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /

Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu vệ sinh chung và các yêu cầu vệ sinh về cảm quan, hóa học và vi sinh vật cho thịt và sản phẩm thịt (trừ thịt lạnh đông và đồ hộp thịt) dùng làm thực phẩm.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. : Uỷ ban Khoa học Nhà nước , 1990
Izdanje:In lần thứ 1
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng
Opis
Sažetak:Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu vệ sinh chung và các yêu cầu vệ sinh về cảm quan, hóa học và vi sinh vật cho thịt và sản phẩm thịt (trừ thịt lạnh đông và đồ hộp thịt) dùng làm thực phẩm.
Opis:8tr. ; 27cm