Beer

Mã QR

Beer Tap into the art and science of brewing

This new edition contains expansive coverage of global beer styles throughout the world, the sensory character of beer flavor, and the development of the global brewing industry. Each of the staples of brewing (barley, hops, water, and yeast), the fundamental processes of brewing (mashing, boiling,...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bamforth, Charles
Tác giả khác:	Charles Bamforth
Ngôn ngữ:	Undetermined English
Được phát hành:	New York Oxford University Press 2003
Những chủ đề:	Brewing; Beer
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

The World guide to beer
Được phát hành: (1977)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
Bỡi: Nguyễn, Công Hà
Được phát hành: (2000)

Ancient brews
Bỡi: McGovern, Patrick E.
Được phát hành: (2017)

The
Bỡi: Escott, John
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất bia
Bỡi: Hồ Sưởng
Được phát hành: (1992)

Brewing yeast and fermentation
Bỡi: Boulton, Chris
Được phát hành: (2001)

Kỹ thuật chế biến cà phê
Bỡi: Hoàng, Minh Trang
Được phát hành: (1983)

Brewing:
Bỡi: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Được phát hành: (2004)

The brewing industry
Bỡi: Hawkins, K. H.
Được phát hành: (1979)

The book of Carlsberg :
Bỡi: Jacobsen, J. C.
Được phát hành: (1930)

Tea manufacture
Bỡi: C R Harler
Được phát hành: (1963)

Handbook of brewing
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất malt và bia
Bỡi: Hoàng, Đình Hòa
Được phát hành: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
Bỡi: Hoàng Đình Hòa
Được phát hành: (1998)

Ancient brews :
Bỡi: McGovern, Patrick E.
Được phát hành: (2017)

Off-centered leadership
Bỡi: Calagione, Sam
Được phát hành: (2016)

Off-centered leadership :
Bỡi: Calagione, Sam
Được phát hành: (2016)

Khoa học công nghệ malt và bia
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2009)

Guinness :
Bỡi: Yenne, Bill
Được phát hành: (2007)

Brewing Science
Bỡi: Mosher, Michael
Được phát hành: (2017)

Entrepreurship and the development of the Japanese beer industry 1872-1937
Bỡi: Laker, Joseph Alphonse
Được phát hành: (1975)

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

The role of tourism organizations in location management: the case of beer tourism in Bavaria
Bỡi: Harald Pechlaner, et al.
Được phát hành: (2015)

The role of tourism organizations in location management: the case of beer tourism in Bavaria
Bỡi: Harald Pechlaner, et al.
Được phát hành: (2018)

The role of tourism organizations in location management: the case of beer tourism in Bavaria
Bỡi: Harald Pechlaner, et al.
Được phát hành: (2018)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2005)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2019)

Fermentation processes engineering in the food industry
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2014)

Handbook of modern electronics and electrical engineering
Bỡi: Charles, Charles
Được phát hành: (1986)

More tales from Shakespeare
Bỡi: Charles
Được phát hành: (1999)

The elements of organic gardening
Bỡi: Charles,
Được phát hành: (2007)

Great expectations
Bỡi: Dickens, Charles
Được phát hành: (2003)

Nature's robots
Bỡi: Tanford, Charles
Được phát hành: (2003)

Agents of change
Bỡi: Heckscher, Charles
Được phát hành: (2003)

The
Bỡi: Mitchell, Charles
Được phát hành: (2003)

Hard times
Bỡi: Dickens, Charles
Được phát hành: (2003)

Terrorism
Bỡi: Townshend, Charles
Được phát hành: (2002)

Egypt, Greece, and Rome
Bỡi: Freeman, Charles
Được phát hành: (2004)