Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành

QR kód

Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành

Nguồn gốc và tình hình phát triển cây đậu nành; Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và năng suất đậu nành; Công tác giống và địa bàn canh tác; Kỹ thuật trồng, cơ giới hoá sản xuất đậu nành; Sử dụng và chế biến sản phẩm đậu nành...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Phan Hiếu Hiền
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Nông nghiệp 1984
Témata:	Đậu tương; Đậu nành
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobné jednotky

Trồng đậu nành
Autor: Phạm, Anh Cường
Vydáno: (2008)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2016)

Đánh giá các dòng đậu nành lai triển vọng :
Autor: Nguyễn, Phước Đằng
Vydáno: (2014)

So sánh các dòng đậu nành lai triển vọng :
Autor: Phan, Thị Thanh Thủy
Vydáno: (2010)

Quy trình cứu phôi lai giữa hai loài đậu nành (Glycine max X Glycine mekongensis) :
Autor: Nguyễn, Văn Ây
Vydáno: (2010)

Bài giảng tóm tắt học phần Cây đậu nành
Autor: Trần Văn Lợt
Vydáno: (2002)

Nghiên cứu biến dị tế bào soma và xử lý tia gamma trong chọn tạo các dòng đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) chống chịu mặn :
Autor: Lê, Hồng Giang
Vydáno: (2020)

Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
Autor: Huỳnh, Thị Phương Thảo
Vydáno: (2017)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
Autor: Đỗ, Quốc Hùng
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu chuyển hóa dầu đậu nành tạo Biodiesel xúc tác bởi Enzyme nano từ tính Lipase
Autor: Nguyễn, Vương Hoài Thư
Vydáno: (2019)

Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2015)

Phân tích chuỗi giá trị đậu nành tỉnh Vĩnh Long :
Autor: Trương, Thị Kim Chi
Vydáno: (2010)

Biện pháp duy trì chất lượng hột giống đậu phộng MD7 và đậu nành MTĐ 176 sau thu hoạch :
Autor: Tô, Lan Phương
Vydáno: (2009)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
Autor: Nguyễn, Thị Bình
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu biện pháp phòng trừ sâu hại chính trên đậu nành và bước đầu đánh giá khả năng gây hại của sâu đục trái Etiella zinckenella trên 5 giống đậu nành :
Autor: Nguyễn, Ngọc Nam
Vydáno: (2012)

Phân tích giá trị gia tăng đậu nành rau ở huyện Chợ mới, tỉnh An Giang :
Autor: Nguyễn, Bá Ngữ
Vydáno: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến màng protein đậu nành bằng phương pháp tráng :
Autor: Lê, Thị Phượng
Vydáno: (2016)

Báo cáo tình hình nghiên cứu về cây đậu nành và cây lúa
Vydáno: (1995)

Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của hạt đậu nành
Autor: Ngô Thị Thu
Vydáno: (2013)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
Autor: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
Autor: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Vydáno: (2014)

Achieving sustainable cultivation of soybeans
Vydáno: (2018)

Soybeans :
Vydáno: (2004)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất Isoflavon từ hạt đậu nành
Autor: Trương Đỗ Thùy Ni
Vydáno: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dầu đậu nành đến tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) /
Autor: Ngô Hữu Toàn.

Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của hạt đậu nành.
Autor: Ngô, Thị Thu
Vydáno: (2014)

Khảo sát đặc điểm di truyền của 20 dòng đậu nành hoang (Glycine soja) nhập nội bằng dấu phân tử SSR và các đặc tính nông học :
Autor: Đỗ, Thị Kim Ngân
Vydáno: (2015)

Chọn lọc các dòng đậu nành (Glyncine max (L.) Merrill) chống chịu mặn bằng phương pháp nuôi cấy mô :
Autor: Lê, Hồng Giang
Vydáno: (2015)

Bước đầu xác định sáu hợp chất isoflavone trong bã đậu nành bằng phương pháp HPLC
Autor: Võ, Thị Thủy Hà
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme β-glucosidase để chuyển hóa isoflavone từ dạng glucoside sang dạng aglycone trong sữa đậu nành nảy mầm cô đặc
Autor: Trương, Hương Lan
Vydáno: (2026)

Đánh giá đa dạng di truyền tập đoàn 30 giống đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và so sánh một số giống triển vọng tại Đồng Nai : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Autor: Văn Thị Tâm.
Vydáno: (2012)

Đánh giá đa dạng di truyền tập đoàn 30 giống đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và so sánh một số giống triển vọng tại Đồng Nai : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Autor: Văn Thị Tâm.
Vydáno: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất Isoflavon từ hạt đậu nành.
Autor: Trương, Đỗ Thùy Ni
Vydáno: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
Autor: Phù, Thị Thanh Khiết
Vydáno: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :
Autor: Bùi, Cẩm Hương
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu khả năng hấp phụ ion Pb2+, Cu2+ trên vaath liệu hấp phụ chế tạo từ bã đậu nành
Autor: Trần Thị Ngọc Ngà
Vydáno: (2013)

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
Autor: Lê, Ngọc Tiết
Vydáno: (2006)

Khảo sát quá trình lên men và thủy phân protein đậu nành với nấm mốc Aspergillus Oryzae trong sản xuất nước chấm :
Autor: Đặng, Xuân Đào
Vydáno: (2011)

Soybeans:
Autor: Smith, Allan K.
Vydáno: (1972)