Nghiên cứu ứng dụng Enzyme amylase, Protease và nấm men thuẩn chủng trong sản xuất rượu vang nếp

समान संसाधन

• Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
  द्वारा: Nguyễn, Hoàng Anh
  प्रकाशित: (2010)
• Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
  द्वारा: Nguyễn, Phạm Tuấn
  प्रकाशित: (2011)
• Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
  द्वारा: Nguyễn, Thị Giang Thanh
  प्रकाशित: (2008)
• Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
  द्वारा: Trần, Hoàng Dũng
  प्रकाशित: (2010)
• Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
  द्वारा: Lê, Trung Hiếu
  प्रकाशित: (2009)