Nghiên cứu ứng dụng Enzyme amylase, Protease và nấm men thuẩn chủng trong sản xuất rượu vang nếp

Mã QR

Nghiên cứu ứng dụng Enzyme amylase, Protease và nấm men thuẩn chủng trong sản xuất rượu vang nếp

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn, Hoàng Anh
Nhiều tác giả của công ty:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp và Thủy sản,Trung tâm Công nghệ sau Thu hoạch
其他作者:	Nguyễn Hoàng Anh
語言:	Undetermined
出版:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2010
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

相似書籍

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
由: Nguyễn, Hoàng Anh
出版: (2010)

Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
由: Nguyễn, Phạm Tuấn
出版: (2011)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
由: Nguyễn, Thị Giang Thanh
出版: (2008)

Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
由: Trần, Hoàng Dũng
出版: (2010)

Nghiên cứu tận dụng bã khoai mì sản sản xuất chế phẩm Amylase và Protease
由: Nguyễn, Thị Hồng Loan
出版: (2011)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
由: Lê, Trung Hiếu
出版: (2009)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
由: Hà, Phương Thảo
出版: (2013)

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
由: Lê, Hoàng Thanh
出版: (2010)

Lên men rượu vang mận :
由: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
出版: (2008)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
由: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
出版: (2008)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
由: Đặng, Thị Hồng Nhung
出版: (2009)

Influence of a cell-wall-associated protease on production of alpha-amylase by bacillus subtilis /
由: Stephenson, Keith.

Nghiên cứu sử dụng enzyme α-amylase và gluco-amylase trong quá trình dịch hóa và đường hóa tinh bột từ gạo nếp than
由: Phan, Thị Hồng Liên, et al.
出版: (2024)

Một số nghiên cứu về Enzym Amylase và Protease trong chế phẩm Envima và tác dụng của chế phẩm trên thực nghiệm
由: Trương, Thị Diệu Hồng
出版: (2011)

Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp sáp và nấm men tại xã Hòa Thuận tỉnh Trà Vinh
由: Mai, Thị Linh Phương
出版: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
由: Ngô, Thị Kim Yến
出版: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
由: Dương, Thị Thanh Xuân
出版: (2012)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
由: Vũ, Anh Dũng
出版: (2003)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
由: Trần, Chí Tâm
出版: (2015)

tuyển chọn chủng nấm mốc có khả năng sinh tổng hợp enzyme amylase cao nhất từ cơm rượu và là một tiềm năng cho công nghiệp enzyme
由: Võ, Phương Mai, et al.
出版: (2026)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
由: Hồ, Tú Quyên
出版: (2015)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
由: Cao, Thị Thiên Lý
出版: (2015)

Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men bằng cách sử dụng vi sinh vật và Enzyme Protease :
由: Trần, Thị Yến Minh
出版: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
由: Nguyễn, Phúc Trường
出版: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
由: Võ, Xuân Minh Đăng
出版: (2010)

Công nghệ sản xuất rượu vang
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
由: Lê Văn Việt Mẫn.
出版: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
由: Hồ, Thanh Trúc
出版: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang táo tây :
由: Nguyễn, Trọng Thảo
出版: (2012)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
由: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
出版: (2013)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
由: Ngô, Thị Phương Dung
出版: (2009)

Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
由: Nguyễn, Thị Diễm Phương
出版: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của bánh men thuần chủng đến chất lượng sản phẩm cơm rượu
由: Lê, Bích Tuyền, et al.
出版: (2026)

Khảo sát khả năng tổng hợp Amylase, Protease của chủng vi khuẩn phân lập từ ao nuôi cá tra
由: Lê, Uyển Thanh
出版: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
由: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
出版: (2011)

Men rượu men tình =
由: Sands, Charlene
出版: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
由: Thạch, Ngang
出版: (2014)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
由: Nguyễn, Thị Bé Lan
出版: (2011)