Giáo trình công nghệ lên men
Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn Etylic, bia và rượu vang. Sản xuất men bánh mỳ và các men thức ăn chăn nuôi. Sản xuất các axit hữu cơ, sản phẩm lên men truyền thống và nuôi trồng nấm ăn...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Hà Nội
Giáo dục Việt Nam
2012
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Search Result 1
по Lương, Đức Phẩm
Опубликовано 2012
Опубликовано 2012
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
по Lương, Đức Phẩm
Опубликовано 2012
Опубликовано 2012
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Search Result 3
по Lương Đức Phẩm
Опубликовано 2012
Опубликовано 2012
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 4
Search Result 5
по Lương, Đức Phẩm
Опубликовано 2010
Опубликовано 2010
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Полный текст
Search Result 6
по Lương, Đức Phẩm
Опубликовано 2010
Опубликовано 2010
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 7
Search Result 8
Search Result 9
