Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long

Giới thiệu văn hóa ẩm thực của miền đồng bằng Sông Cửu Long qua những câu vè, ca dạo tục ngữ. Cái nhìn địa văn hóa, thiên nhiên - cái nôi của ẩm thực miền sông nước. Cơ cấu bữa ăn về ngày thường, lễ tết, vài món nhậu, món ngon......

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Phỏng Diều
Tác giả của công ty: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Tác giả khác: Trần Phỏng Diều
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Văn hóa Thông tin 2014
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01069nam a2200265Ia 4500
001 TVU_20838
008 210423s9999 xx 000 0 und d
020 |a 9786045015414 
041 |a Vie 
082 |a 394.1095978 
082 |b D309 
100 |a Trần, Phỏng Diều 
245 0 |a Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long 
245 0 |c Trần Phỏng Diều 
260 |a Hà Nội 
260 |b Văn hóa Thông tin 
260 |c 2014 
300 |a 223 tr. 
300 |b tranh ảnh 
300 |c 21 cm 
520 |a Giới thiệu văn hóa ẩm thực của miền đồng bằng Sông Cửu Long qua những câu vè, ca dạo tục ngữ. Cái nhìn địa văn hóa, thiên nhiên - cái nôi của ẩm thực miền sông nước. Cơ cấu bữa ăn về ngày thường, lễ tết, vài món nhậu, món ngon... 
650 |a Phong tục ăn uống; Văn hóa dân gian 
700 |a Trần Phỏng Diều 
710 |a Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh