Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Giới thiệu về bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên. Nghề làm muối và vai trò của muối trong việc ăn uống, sinh hoạt. Các làng nghề chế biển hải sản như: Nước mắm, mắm. Giới thiệu các món ăn trụng - khô - mặn và vài ba món khác. Chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 企业作者: | |
| 其他作者: | |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
Hà Nội
Văn hóa Thông tin
2014
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|